Cenouras na frigideira
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Porção: 2 Pessoas
- Custo: Muito baixo
APRESENTAÇÃO
Procurando um acompanhamento fácil e rápido? Experimente as cenouras na frigideira, uma receita simples e ideal para qualquer ocasião! As cenouras são extremamente versáteis na cozinha: ótimas para comer cruas ou simplesmente cozidas, também podem ser usadas para fazer bolos e doces, além de pratos salgados. Neste caso, nós as cozinhamos rapidamente na frigideira para manter uma consistência crocante e uma cor viva! Com o seu sabor ligeiramente picante de páprica e aroma de tomilho, as cenouras na frigideira combinam perfeitamente com pratos de carne e peixe. Se você gosta de receitas na frigideira, experimente também nossas berinjelas!
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- INGREDIENTES
- Cenouras 250 g
- Alho 2 dentes - (pochê)
- Tomilho 2 raminhos
- Páprica ½ colherinha
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
Preparo
Para preparar as cenouras na frigideira, primeiro descasque as cenouras e corte-as em 4 partes no sentido do comprimento 1. Em uma frigideira bem quente, adicione um fio de óleo 2 e depois acrescente as cenouras, os dentes de alho com casca e os ramos de tomilho 3.
Adicione sal 4, pimenta e tempere com páprica. Refogue as cenouras em fogo alto por 5-7 minutos com a tampa, ou até que estejam bem coloridas e ligeiramente macias 5. Mexa de vez em quando. Sirva suas cenouras na frigideira quentes ou mornas 6!