Panquecas proteicas

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316.3

Calorias por porção

Vegetariano

Energía Kcal 316.3
Carboidratos g 36.8
dos quais açúcares g 17.3
Proteína g 11.8
Gorduras g 13.5
das quais gorduras saturadas g 2.8
Fibra g 2.7
Colesterol mg 4.2
Sódio mg 80

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 5 min
Makes: 12 pezzi
Custo: Médio

APRESENTAÇÃO

Que os pancakes fossem um pouco o status symbol à americana do café da manhã de domingo, nós já sabíamos. Mas, de vez em quando, gostamos de dar uma olhada também na linha e no bem-estar, por isso hoje sugerimos a receita dos pancakes proteicos! Junto aos pancakes light, aos pancakes sem manteiga, aos pancakes sem leite e aos pancakes sem ovos, são o lado ainda mais gostoso dessas panquecas. Graças à mistura inteligente de flocos de aveia, farinha de avelã, claras de ovo e manteiga de amendoim, você recuperará as energias após fazer atividade física... os atletas, de fato, adoram esses pancakes proteicos! Estão prontos para experimentá-los também? Serão uma ótima alternativa aos clássicos cookies e muffins!

Se você está à procura de receitas com alto conteúdo proteico, não perca os chaffles e os macios cicciopancakes, ainda mais gostosos na versão sacher cicciopancake. Se, por outro lado, você é amante de frutas, experimente os deliciosos pancakes de maçã!

INGREDIENTES

316.3

Calorias por porção

Para 12 panquecas: Claras 150 g - (cerca de 4 ovos médios); Leite inteiro 140 g; Manteiga de amendoim 80 g; Flocos de aveia 60 g; Farinha de avelã 60 g; Mel de acácia 50 g

Para a frigideira: Manteiga quanto baste

Preparo

Para preparar os pancakes proteicos, coloque em uma tigela a farinha de avelã 1, os flocos de aveia 2 e as claras de ovo 3.

Adicione também a manteiga de amendoim e o mel 4. Misture todos os ingredientes com um batedor 5 e, por último, adicione o leite 6.

Misture novamente para obter uma massa homogênea 7. Aqueça uma frigideira antiaderente que você tenha levemente untado com a ajuda de um papel toalha. Despeje um par de conchas de massa na frigideira 8 e deixe cozinhar por 2 minutos, sem mexer 9.

Vire os pancakes e cozinhe por um minuto do outro lado 10. À medida que forem ficando prontos, empilhe um sobre o outro e continue cozinhando os demais: no total, você obterá cerca de 12 11. Sirva os pancakes proteicos imediatamente, enfeitando-os com ingredientes a gosto 12!