Coquetel Americano

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 5 min
Porção: 1 Pessoas

APRESENTAÇÃO

Um coquetel que conquista no primeiro gole graças à sua textura especial e a extraordinária combinação de sabores. Sua origem é desconhecida, mas há várias lendas que acompanham sua história. Parece, de fato, que o Americano nasceu nos anos 30 e que seu nome é dedicado ao boxeador italiano Primo Carnera, muito famoso naquela época nos EUA. Considerado o 'pai' do Negroni, o coquetel deve parte do seu sucesso também ao cinema, onde muitas vezes conquistou importantes cenas. Qual o papel que todos lembramos? Nas mãos de James Bond em Cassino Royale. O Americano faz parte da lista oficial de coquetéis da IBA, a Associação Internacional dos Bartenders, e pode ser considerado um verdadeiro orgulho italiano, assim como o Spritz. Estão prontos para descobrir a famosa receita e reproduzi-la em casa? Prepare-a conosco!

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INGREDIENTES: Campari 30 ml; Vermouth 30 ml - vermelho; Refrigerante de soda quanto baste - (uma borrifada); Laranjas ½ fatia; Casca de limão 1; Gelo quanto baste

Preparação

Para preparar o Americano, comece cortando finamente a laranja e divida as fatias ao meio 1, depois descasque o limão com um descascador de batatas 2 e ajuste a casca com uma faquinha 3.

Encha um copo old fashioned com gelo até 3/4 e adicione na ordem o Campari 4, o Vermouth tinto 5 e um jato de soda 6.

Decore com a meia fatia de laranja 7, esprema a casca do limão para liberar os óleos essenciais e coloque-a no copo como decoração 8 e seu Americano está pronto 9!