Frango à páprica

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 45 min
Makes: 6 pezzi
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Você estava procurando uma receita com frango super saborosa? Então você está pronto para o nosso frango à páprica! Graças à marinada perfumada e levemente picante, feita com páprica, uma especiaria obtida dos pimentões, o frango absorverá todos os sabores e aromas e, graças também às cebolas refogadas, ficará super saboroso! Um peito de frango tão gostoso temos certeza de que você nunca comeu! Queremos mostrar os segredos para obter uma carne macia e um molho cremoso ao qual ninguém resistirá! Prepare também esta segunda prato e delicie todos os seus convidados com nossa receita fácil e rápida! Experimente também nossas coxas de frango à páprica no forno!

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INGREDIENTES

para a marinada: Peito de frango 600 g - (em fatias, finas 1 cm); Sal fino 1 colherinha; Pimenta preta 1 colherinha; Azeite virgem extra 10 g; Páprica picante 2 colheres

para o cozimento do frango: Cebolas brancas 100 g; Manteiga 40 g; Leite inteiro 100 g; Farinha tipo 00 2 colheres; Cebolinha verde quanto baste

Preparação

Para preparar o frango à páprica, primeiro coloque as fatias de frango em uma travessa. Adicione o sal 1, a páprica 2 e a pimenta preta 3.

Adicione também o óleo 4 e massageie as fatias com as mãos para temperá-las 5. Descasque a cebola e corte-a em fatias finas 6.

Derreta metade da manteiga (20 g) em uma frigideira antiaderente 7, adicione as cebolas 8 e deixe refogar por cerca de dez minutos até que fiquem macias 9. Você pode adicionar um pouco de água, se necessário.

Reserve as cebolas em uma tigela 10 e, na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga. Coloque as fatias de frango dentro 11 e deixe dourar 12.

Cozinhe por cerca de 5 minutos, depois vire as fatias 13. Adicione as cebolas, espalhando-as sobre o frango 14 e adicione a farinha 15.

Despeje o leite 16, mexa 17 e cubra com uma tampa 18. Deixe cozinhar por mais 4-5 minutos.

Enquanto isso, pique a cebolinha 19 e assim que o frango estiver cozido e o molho bem reduzido, adicione-a na frigideira 20. Sirva imediatamente o seu frango à páprica 21.