Coxas de frango assadas
- sem glúten
- Sem lactose
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozimento: 45 min
- Porção: 4 Pessoas
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
Um prato clássico da culinária italiana são, com certeza, as coxas de frango assadas, muito fáceis de preparar porque não exigem cuidados especiais. Assim como o frango assado, até mesmo quem tem menos experiência na cozinha conseguirá obter um resultado suculento e incrível com este prato principal! As coxas são a parte mais amada do frango e muitas vezes disputadas à mesa por todos os convidados. Adicionando os temperos certos e respeitando os tempos de cozimento, você obterá uma carne macia por dentro e uma crosta crocante deliciosa que combina perfeitamente com as batatas assadas... ou, por que não, com as batatas na panela! Façam também essas deliciosas coxas de frango assadas, um prato adequado para todas as estações ao qual ninguém poderá resistir!
Veja outras receitas para cozinhar frango:
- Coxas de Frango na Panela
- Coxas de Frango com Páprica Assadas
- Coxas de Frango Crocantes
- Coxas de Frango Crocantes
- Frango ao Limão
- Coxas de Frango Picantes
- Coxas de Frango com Iogurte
- Frango com Creme
- Frango Assado com Batatas e Cebolas
- Coxas de Frango na Airfryer
- Frango com Purê
- Frango Rústico com Batatas
- Frango à Caçadora
- INGREDIENTES
- Coxinhas de frango 870 g - (8 coxas)
- Batatas 850 g
- Páprica picante 2 colherinhas -
- Alecrim 3 raminhos
- Tomilho 3 raminhos
- Azeite virgem extra quanto baste -
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
Preparação
Para preparar as coxas de frango assadas, transfira os pedaços para uma assadeira e tempere com óleo 1, sal 2 e pimenta. Descasque as batatas 3.
Corte-as em 8 pedaços 4, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e tempere com óleo 5, sal e pimenta. Coloque as coxas de frango 6.
Tempere com tomilho 7 e alecrim 8. Por último, uma pitada de páprica picante 9.
Asse em forno estático pré-aquecido a 230ºC por 40 minutos 10. Após 20 minutos, vire as coxas de frango 11 e mexa as batatas para um cozimento uniforme. Após 40 minutos, mexa novamente as batatas com uma espátula e asse por mais 5 minutos a 230ºC, agora em modo ventilado. Sirva imediatamente suas coxas de frango assadas 12!