Bolo de laranja

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APRESENTAÇÃO

Você já deve ter procurado mais de uma vez por bolos fáceis e rápidos com poucos ingredientes e aqui estamos para ajudar com o bolo de laranja, uma proposta para o café da manhã ou lanche da tarde, macio e perfumado. O bolo de laranja vai liberar todo o seu aroma cítrico durante o cozimento e de cada cômodo grandes e pequenos virão correndo, ansiosos por provar uma fatia, ou melhor, duas! Depois de experimentar, você não vai mais querer saber dos lanches industrializados e vai abrir espaço para este delicioso bolo de laranja caseiro! Se quiser saborear esta sobremesa após o jantar, acompanhe o bolo com um creme de laranja... o resultado será uma combinação perfeita!

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INGREDIENTES

para uma forma de 20 cm de diâmetro
Farinha tipo 00 250 g
Ovos 165 g - (cerca de 3 médias à temperatura ambiente)
Açúcar 150 g - granulado
suco de laranja 150 g
Casca de laranja 2
Óleo de girassol 100 g
Fermento em pó para bolos 8 g
Sal fino 1 pitada
para polvilhar
Açúcar de confeiteiro quanto baste

Preparação

Para preparar o bolo de laranja, comece retirando a casca de duas laranjas com um ralador, tomando cuidado para não pegar a parte branca 1. Coloque a casca em uma tigela junto com os ovos 2. Em seguida, esprema as laranjas com um espremedor para obter o suco 3.

Coe o suco com uma peneira fina 4; essa etapa é opcional. Comece a bater os ovos com uma batedeira elétrica e adicione o açúcar lentamente 6.

Adicione também uma pitada de sal e bata até que os ovos fiquem claros e espumosos, depois adicione o óleo de sementes aos poucos 7. Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento 8. Adicione os ingredientes secos aos poucos 9.

Alterne com o suco de laranja 10. Continue dessa forma até terminar os ingredientes, você deve obter uma massa lisa e homogênea. Transfira a mistura para uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga 12.

Asse em forno estático pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno 13. Deixe o bolo esfriar, depois desenforme. Polvilhe com açúcar de confeiteiro 14 e sirva o seu delicioso bolo de laranja 15!

Conservação

Você pode conservar o bolo de laranja por 2-3 dias sob uma campana de vidro.

Conselho

Pensando em como tornar essa delícia ainda mais irresistível? Adicione à massa gotas de chocolate amargo ou casca de laranja cristalizada!

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.