Salada pantense
A salada pantense é uma receita típica da ilha de Pantelleria, uma salada mista de batatas e tomates enriquecida com alcaparras, azeitonas e cebolas!
- Muito fácil
- 45 min
- Kcal 219.6
Salada de macarrão mediterrânea
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Porção: 4 Pessoas
- Custo: Baixo
APRESENTAÇÃO
A salada de macarrão mediterrânea é um delicioso prato principal de verão, ideal para preparar nos meses mais quentes quando a vontade de ficar no fogão diminui e cresce o desejo por pratos simples, frescos e saborosos… com mozzarella, atum, tomatinhos, azeitonas e uma chuva de manjericão, este colorido prato de farfalle irá te conquistar com seu convite irresistível de aromas! Um macarrão frio fácil e rápido de preparar, que pode se tornar o protagonista versátil de jantares com amigos e família, mas não só: experimente colocar a salada de macarrão mediterrânea nas suas marmitas, prontas para levar à praia ou ao escritório... você vai ficar ansioso para a hora de comer!
Se você gosta das receitas de macarrão à mediterrânea, experimente também estas saborosas receitas de macarrão frio:
- Macarrão frio com ricota e tomatinhos
- Macarrão frio à Norma
- Salada de macarrão com berinjela e tomates secos
- Macarrão frio com pesto, batatas e feijão verde
- INGREDIENTES
- Borboletas 320 g
- Tomates-cereja 250 g
- Atum em conserva 200 g - (peso drenado)
- Mozzarella de búfala 200 g
- Azeitonas pretas 50 g - sem caroço
- Manjericão 10 folhas
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal quanto baste
- Pimenta quanto baste
Preparo
Para preparar a salada de macarrão mediterrânea, primeiro corte a mozzarella em cubos 1 e deixe escorrer em uma peneira para eliminar o excesso de líquido 2. Enquanto isso, leve uma panela com água salgada para ferver e cozinhe o macarrão farfalle por 3 minutos a menos do que o tempo indicado na embalagem 3.
Escorra bem o macarrão e transfira para uma tigela 4, tempere com um fio de azeite 5 e misture bem 6, depois reserve.
Enquanto isso, prepare o resto dos ingredientes: lave e corte os tomatinhos em 4 partes 7, divida as azeitonas pela metade 8 e desfie os filés de atum escorridos 9.
Despedace com as mãos as folhas de manjericão 10 e você está pronto para montar o prato: pegue a tigela com o macarrão e adicione os tomatinhos 11 e as azeitonas 12.
Adicione também o manjericão 13, a mozzarella escorrida 14 e o atum 15.
Misture para integrar tudo 16 e tempere com pimenta a gosto 17. Sua salada de macarrão mediterrânea está pronta para ser servida 18!
Conservação
Dica
Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.
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