Tartine al caviale

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APRESENTAÇÃO

As torradas com caviar são uma entrada de Natal muito refinada, fácil e rápida, sem cozimento. O caviar preto é geralmente obtido de diferentes espécies de esturjão (Beluga, Oscietra, Sevruga, por exemplo) e a cor varia de um cinza escuro ao preto. Pensamos em usá-lo para preparar clássicos finger food com uma mistura de ingredientes para reservar para ocasiões especiais, como o almoço de Natal ou a ceia da Véspera. Serão perfeitas também para comemorar o Ano Novo, para um jantar elegante e saboroso, quem sabe um menu à base de peixe para a véspera de Ano Novo! Essas especiais torradas são uma explosão de sabores e uma verdadeira alegria para o paladar, graças à escolha de produtos de alta qualidade que se combinam perfeitamente para criar um prato elegante e saboroso. O contraste entre a cremosidade do creme de queijo fresco, o sabor rico e defumado do salmão e o toque de luxo do caviar as tornam uma escolha ideal para surpreender seus convidados e tornar o menu de Natal ainda mais memorável!

Não perca essas deliciosas receitas de Natal:

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  • Blinis com caviar
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INGREDIENTES
Pão para sanduíches 100 g
Caviar 70 g - preto
Salmão fumado 100 g
Queijo cremoso 250 g
Sal fino quanto baste
Pimenta preta quanto baste
Azeite virgem extra quanto baste
Endro quanto baste

Preparação

Para preparar as torradas com caviar, corte o pão de forma em pedaços menores e regulares 1 2, você pode obter 14 pedaços: disponha-os em uma bandeja de servir 3

Em uma tigela, misture o cream cheese 4 e tempere a gosto com sal, óleo 5 e pimenta 6. Misture tudo.

Por último, adicione folhinhas de endro 7 e misture novamente 8 antes de transferir para um saco de confeitar com bico estrela 9

Tempere cada retângulo de pão com o queijo temperado 10, depois corte o salmão defumado em pedacinhos 11 e coloque sobre cada torrada 12

Decore com caviar preto 13 e mais alguns raminhos de endro 14. As torradas com caviar estão prontas para serem servidas 15.

Conservação

Consuma as torradas com caviar imediatamente, você pode prepará-las algumas horas antes e guardá-las na geladeira.

Conselho

Como alternativa ao queijo cremoso, você pode usar pequenos pedaços de manteiga.

Se desejar usar caviar também para um prato principal, experimente nossa receita de tagliolini com caviar!

Para a tradução de alguns textos, podem ter sido utilizadas ferramentas de inteligência artificial.