Saindo de Florença com sua mãe e avó, Daniele Rossi começou a mostrar seu amor pela culinária dentro de sua família desde jovem, eventualmente trabalhando nas cozinhas de restaurantes internacionais e estrelados pelo Michelin. Há seis anos, ele abriu seus perfis em redes sociais para compartilhar sua visão culinária: moderna e refinada, mas firmemente enraizada na tradição e utilizando ingredientes procurados. Em 2022, ele publicou seu primeiro livro 'Um chef como amigo,' com o objetivo de ajudar as pessoas a cozinhar em casa com o conselho de um chef profissional. No ano seguinte, ele lançou seu segundo livro de receitas, 'Será como antigamente,' contendo suas receitas, memórias e experiências.
