A Antiga Panelleria de Nino de Palermo é uma instituição para a comida de rua típica da cidade, como panelle e spitini. Está aberto desde 1890 e sempre foi um negócio familiar. Francesco Lelio, pertencente à quarta geração, começou a trabalhar na panelleria em 1977, respeitando plenamente as intenções do fundador, Andrea Lelio: "disponibilizar para as gerações futuras o conhecimento secular de uma cozinha genuína, típica e orgulhosamente palermitana."
