Lorenzo Cogo, nascido em 1986, foi durante quatro anos o chef mais jovem da Itália a receber uma estrela Michelin. Seu sobrenome, no dialeto veneziano, significa 'cozinheiro': um nome, um destino. Depois de iniciar sua carreira muito jovem nas cozinhas de sua terra natal, ele decidiu trabalhar pelo mundo: Austrália, Japão, Dinamarca, Inglaterra e finalmente Espanha, nos melhores restaurantes da época. Suas viagens o moldaram muito, especialmente seu caráter. Em 2011, aos 24 anos, decidiu voltar para sua província natal de Vicenza e abrir seu restaurante, El Coq. Com apenas 25 anos, um ano após a abertura, ele conquistou a cobiçada estrela Michelin. Sua cozinha ainda é técnica e 'instintiva': começa pelo território e pela excelência de pequenos produtores locais para chegar diretamente ao paladar e ao coração. Para todos, o restaurante El Coq é sinônimo de tradição, terra, cultura, mas também criatividade, internacionalidade e paixão. Desde 2016, o restaurante está localizado dentro do 'Caffè Garibaldi' na Piazza dei Signori em Vicenza: o palco perfeito para continuar a exibir sua alta performance culinária.
